Hmotnost nebo množství surovin není záměrně uvedeno. Každý si může vzít tolik, kolik chce – podle vlastní chuti. Kdo má rád slaninu, přidá jí do omáčky více; kdo dává přednost žampionům, přidá více žampionů.
Těstoviny uvařte. Na pánvi rozehřejte olej, osmahněte slaninu, přidejte česnek a orestujte žampiony. Přidejte uvařené těstoviny a vše dobře promíchejte.
Smetanu promíchejte se sýrem a žloutkem a nalijte na těstoviny. Míchejte, dokud omáčka nezhoustne. Podávejte teplé. Dobrou chuť!
