Pikantní katův šleh z hovězí kýty

Vítejte na našem blogu plném chutných receptů! Dnes si přineseme pikantní pokrm z hovězí kýty, který si zamilují všichni milovníci kořeněných jídel. Tento pikantní katův šleh je skvělou volbou pro večeři s přáteli nebo jako lahodná nedělní hostina. Připravte se na explozi chutí a následujte náš recept krok za krokem!

Ingredience:

800g hovězí kýta
1 cibule
3 stroužky česneku
1 červená paprika
1 žlutá paprika
2 lžičky soli
1 lžička mleté papriky
1 lžička kmínu
1 lžička koriandru
1 lžička chilli prášku
400g rajčatového protlaku
2 lžíce oleje
sůl a pepř podle chuti

Postup:

Krok 1: Příprava ingrediencí

Nejprve si připravte všechny ingredience. Nakrájejte hovězí kýtu na tenké plátky, cibuli na drobné kostky a papriky na proužky. Oloupejte a jemně nasekejte česnek.

Krok 2: Restování masa

Na rozpáleném oleji orestujte nakrájenou cibuli a česnek, dokud nezezlátnou. Přidejte nakrájenou hovězí kýtu a nechte ji restovat, dokud nezezlátne ze všech stran. Přidejte soli, pepře a ostatní koření podle chuti.

Krok 3: Přidání zeleniny

Přidejte nakrájené papriky do pánve s masem a nechte je restovat, dokud nezměknou. Poté přidejte rajčatový protlak a nechte směs povařit asi 15 minut, aby se chutě propojily a omáčka zhoustla.

Krok 4: Podávání

Hotový pikantní katův šleh podávejte s rýží, bulgurem nebo brambory. Ozdobte nasekanou petrželkou nebo koriandrem a podávejte s čerstvým chlebem nebo plackami. Dobrou chuť!

Tento pikantní katův šleh z hovězí kýty je skvělým pokrmem pro milovníky celosvětové kuchyně. Je plný kořeněných chutí a jistě si ho zamilují i vaši hosté. Nebojte se experimentovat s dalšími ingrediencemi a přizpůsobit recept svým chutím. Doufáme, že si vychutnáte tento lahodný pokrm stejně jako my!