Pizzové šneky
Suroviny
Na těsto:
- 800 g mouky
- 250 ml mléka
- 20 g čerstvého droždí
- 3 lžíce cukru
- 2 lžičky soli
- 50 g rozpuštěného másla
- 3 vejce
- 3 lžíce majonézy
Na náplň:
- 250 g dietní salám
- 200 g eidamu
- 1 malá konzerva kukuřice
- pizza koření dle chuti
- 1 malá konzerva leča (hotový výrobek)
- kečup dle chuti
Na potření:
- 1 vejce
- sezamová semínka
Příprava
-
Do velké mísy dejte mléko, droždí a asi 1/3 mouky. Přidejte cukr a sůl. Nechte kynout na teplém místě.
-
Mezitím v malé misce prošlehejte vejce, majonézu a rozpuštěné máslo.
-
Vaječnou směs nalijte k těstu a postupně přidávejte zbytek mouky, přitom těsto hněťte. Nechte znovu kynout na teplém místě.
-
Těsto rozválejte, potřete kečupem a posypte nastrouhaným dietním salámem, sýrem, zeleninou z leča (bez omáčky), kukuřicí a pizza kořením. Zarolujte, potřete vejcem, případně posypte sezamovými semínky (nebo nemusíte) a nakrájejte na plátky. Šneky rozložte na plech s pečicím papírem, nechte ještě krátce kynout a poté pečte v předehřáté troubě na 180 ˚C asi 15–20 minut. Dobrou chuť!