Domácí kuřecí wrapy se sýrem a česnekem

Teplé, dozlatova opečené wrapy s jemným kuřecím masem, obaleným krémovo-sýrovou náplní a voňavým česnekem – toto jídlo spojuje pohodlí s vydatnou chutí. Perfektní volba na bezstarostné večery, vhodná pro začátečníky i zkušené domácí kuchaře, kteří hledají rychlé a přitom chutné hlavní jídlo.

Kombinace mozzarelly a cheddaru dodává wrapům lahodnou rozplývající se konzistenci, zatímco lehce křupavý, máslový obal ochucený česnekovým práškem a petrželí dokonale dolaďuje chuť. Ideální pro celou rodinu, nebo jako rychlá večeře během týdne.

Proč si tento recept zamilujete

Příprava je snadná a rychlá – za méně než 30 minut, tedy ideální pro pracovní dny.
Kombinace krémového sýra a česneku vytváří harmonické aroma.
Křupavé wrapy, které jsou zvenku dozlatova, uvnitř šťavnaté.
Perfektní porce pro 4 chutná a sytá jídla.

Suroviny

Vařené, natrhané kuřecí maso: Jemný zdroj bílkovin, ideální předvařený pro rychlou přípravu.
Česnekové stroužky, jemně nasekané: Dodají intenzivní vůni a pikantní chuť.
Smetanový sýr, měkký: Krémový základ, který dává kuřecí směsi jemnost a lahodnost.
Majonéza: Dodatečná vazba, která vylepší chuť i texturu.
Sůl: Zvýrazní chutě a dodá vyváženou slanost.
Černý pepř: Dodá jemnou pikantnost a kulaté aroma.
Paprika: Zajistí mírnou ostrost a krásnou červenou barvu směsi.
Mozzarella, strouhaná: Jemně se rozpouští a vytváří typický sýrový zážitek.
Cheddar, strouhaný: Doplňuje směs výraznou chutí a pevnější strukturou.
Velké pšeničné tortilly: Měkké, pružné a ideální na zabalení náplně.
Máslo, rozpuštěné: Pro křupavou, dozlatova opečenou a voňavou kůrku.
Česnekový prášek: Zesiluje česnekovou chuť a dodá příjemné koření na povrch.
Sušená petržel: Pro svěžest a barvu na křupavý obal wrapu.

Postup

Příprava kuřecí směsi

Smíchejte vařené, natrhané kuřecí maso s jemně nasekaným česnekem, smetanovým sýrem, majonézou, solí, pepřem a paprikou v míse. Míchejte, dokud se suroviny dobře nespojí a nevznikne krémová směs.

Naplňte a posypte tortilly

Položte tortilly naplocho na čistou pracovní plochu. Rovnoměrně rozdělte kuřecí směs na všechny wrapy. Povrch bohatě posypte strouhanou mozzarellou a cheddarem, aby vzniklo krémovo-sýrové jádro.

Srolujte wrapy a ochuťte

Tortilly pevně srolujte, aby byla náplň dobře uvnitř. Povrch potřete rozpuštěným máslem a posypte česnekovým práškem spolu se sušenou petrželí, ať jsou wrapy aromatické a křupavé.

Opečte wrapy dozlatova a křupava

Pánev rozehřejte na střední teplotu. Položte wrapy švem dolů a opékejte 3 až 4 minuty, až je spodní strana dozlatova a křupavá. Otočte a opékejte stejně dlouho z druhé strany, dokud se sýr neroztaví a wrapy nejsou celé prohřáté.

Podávejte a vychutnejte si

Vyjměte wrapy z pánve a nechte chvilku odpočinout. V případě potřeby je překrojte šikmo na poloviny a servírujte teplé jako chutné, syté hlavní jídlo.

Co je dobré vědět

Předvařené kuřecí maso šetří čas a zaručí šťavnatou náplň.
Máslo při opékání zajistí extra křupavost a vůni.
Do náplně můžete přidat zeleninu, například papriku nebo cuketu, pro větší svěžest.
Wrapy chutnají skvěle se salsou, smetanovým dipem nebo guacamole.

Tipy na skladování

Připravené wrapy skladujte v uzavřené dóze v lednici až 2 dny. Ohřívejte je v pánvi nebo v troubě, aby zůstaly křupavé.

Návrhy na servírování

Podávejte wrapy s čerstvým salátem nebo křupavými pečenými bramborami pro kompletní, vyvážené jídlo. Skvěle je doplní také lžíce smetanového dipu či ovocné rajčatové salsy.

Profesionální tipy

Použijte čerstvě nasekaný česnek pro intenzivnější chuť místo sušeného prášku.
Wrapy zabalte pevně, aby se při opékání nerozpadly.
Vyzkoušejte různé druhy sýrů podle vlastních chuťových preferencí.

Nejčastější dotazy

Mohu si kuřecí maso připravit sama? Ano, čerstvě uvařené kuřecí prso je vynikající a obzvlášť šťavnaté. Stačí jej dochutit solí a pepřem a uvařit ve vodě.
Hodí se wrapy i na cesty? Ano, wrapy lze snadno vzít s sebou studené nebo ohřáté, ideální jako oběd či svačina.
Lze recept připravit vegetariánsky? Pro vegetariánskou variantu vyměňte kuřecí maso za opečenou zeleninu nebo rostlinnou alternativu bohatou na bílkoviny, například tofu.
Dá se použít bezlepková alternativa? Nahraďte klasické tortilly bezlepkovými z kukuřičné mouky nebo jiné bezlepkové varianty.
Jak wrapy nejlépe skladovat? Uchovávejte je v uzavřené dóze v lednici a spotřebujte do 2 dnů. Před podáváním zahřejte na pánvi nebo v troubě.
Lze použít jiné bylinky? Ano, výborně se hodí například pažitka, oregano nebo bazalka, které dodají nové chuťové tóny.

Recept: Kuřecí wrapy se sýrem a česnekem

Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 15 minut
Celkem: 25 minut
Počet porcí: 4
Kategorie: Večeře, hlavní jídlo
Kuchyně: Americká
Kalorie: cca 450 kcal/porce

Vybavení

1 mísa na míchání surovin
1 pánev na opékání wrapů

Suroviny

2 hrnky vařeného natrhaného kuřecího masa
2 stroužky česneku, jemně nasekané
1/2 hrnku měkkého smetanového sýra
1/4 hrnku majonézy
1/2 lžičky soli
1/2 lžičky černého pepře
1/2 lžičky papriky
1 hrnek strouhané mozzarelly
1/2 hrnku strouhaného cheddaru
4 velké pšeničné tortilly
2 lžíce rozpuštěného másla
1 lžička česnekového prášku
1 lžička sušené petržele

Postup

V míse dobře promíchejte kuřecí maso, nasekaný česnek, smetanový sýr, majonézu, sůl, pepř a papriku.
Tortilly rozložte na pracovní plochu a rovnoměrně na ně rozetřete kuřecí směs, poté posypte mozzarellou a cheddarem.
Pevně wrapy srolujte, potřete zvenku rozpuštěným máslem a posypte česnekovým práškem a petrželí.
Na pánvi rozehřáté na střední teplotu opékejte wrapy švem dolů 3–4 minuty dozlatova, otočte a dalších 3–4 minuty opékejte, dokud se sýr neroztaví.
Sejměte z pánve, případně překrojte a podávejte teplé.

Poznámky

Předvařené kuřecí maso šetří čas.
Máslo zajišťuje křupavou kůrku.
Můžete variovat zeleninou nebo omáčkami.
Vhodné především k teplému servírování.