Salát přes noc

Suroviny

• 1 kg čínského zelí
• 1 cibule
• 3 papriky (například zelená, žlutá a červená)
• 1 malá plechovka kukuřice
• 1 malá plechovka hrášku
• 250 g majonézy
• 200 g plnotučného jogurtu
• pepř, sůl, cukr
• 1/2 svazku hladkolisté petrželky
• 100 g měkkého salámu (fleischwurst)

Příprava

Vnější listy čínského zelí odstraňte, zelí podélně rozčtvrťte a omyjte pod tekoucí vodou. Čtvrtky nakrájejte na nudličky.

Cibuli oloupejte a papriky očistěte. Cibuli nakrájejte velmi najemno. Papriky nakrájejte na trochu větší kostky. Kukuřici a hrášek slijte zvlášť.

Střídavě vrstvěte čínské zelí, cibuli, měkký salám, papriky, hrášek a kukuřici do salátové mísy.

Majonézu a jogurt promíchejte, dochuťte solí, pepřem a trochou cukru a přelijte přes vrstvenou zeleninu. Salát zakryjte a nechte přes noc uležet v lednici.

Před podáváním salát vyjměte z lednice a nakonec posypte nastrouhaným sýrem.