Tady je kompletní recept na oblíbený Pribináčkový zákusek z plechu – jednoduchý, jemný a neuvěřitelně lahodný moučník s příchutí Pribináčka, který zmizí ze stolu během pár minut!
🍰 Pribináčkový zákusek z plechu
📝 Ingredience:
Na těsto:
- 4 vejce
- 150 g cukru krupice
- 1 balíček vanilkového cukru
- 100 ml oleje
- 100 ml mléka
- 200 g polohrubé mouky
- 1 prášek do pečiva
Na krém:
- 2–3 „Pribináčky“ (nebo 250–300 g jemného tvarohu ve vaničce + 2 lžíce smetany)
- 250 g měkkého tvarohu
- 100 g moučkového cukru
- 1 balíček vanilkového cukru
- 200 ml smetany ke šlehání
- 1 ztužovač šlehačky (volitelné)
Na dozdobení:
- Strouhaná čokoláda nebo Granko
- Ovoce dle chuti (jahody, borůvky, maliny…)
👩🍳 Postup:
1. Příprava těsta:
- Celá vejce vyšlehejte s cukrem a vanilkovým cukrem do pěny.
- Přilijte mléko, olej a znovu promíchejte.
- Vmíchejte mouku smíchanou s práškem do pečiva.
- Těsto vlijte na plech vyložený pečicím papírem (cca 30×40 cm) a pečte v předehřáté troubě na 180 °C cca 20 minut. Nechte vychladnout.
2. Krém:
- V míse smíchejte tvaroh, Pribináčky (nebo jejich náhradu), moučkový a vanilkový cukr.
- Ve druhé míse vyšlehejte smetanu (případně se ztužovačem) a jemně vmíchejte do tvarohové směsi.
3. Finální krok:
- Krém rovnoměrně rozetřete na vychladlý korpus.
- Posypte strouhanou čokoládou nebo Grankem, případně dozdobte ovocem.
- Nechte zákusek vychladit alespoň 1–2 hodiny v lednici.
✅ Tip:
Pokud použijete skutečné Pribináčky s příchutí vanilky nebo smetany, chuť bude autentická a opravdu nostalgická. Vhodné i pro dětské oslavy!