Připravte si nadýchané a křupavé domácí housky, které svou chutí a vůní předčí ty kupované

Všichni milujeme čerstvé, nadýchané a křupavé housky, které nám dokáží udělat den. A co kdybychom si takové housky mohli připravit i doma? Díky tomuto receptu to není vůbec složité a věřte mi, chuť a vůně těchto domácích houskových bochníků předčí jakékoliv kupované housky. Tak pojďme se do toho pustit!

Co budete potřebovat:

• 500g hladké mouky
• 10g soli
• 1 balení suchého droždí
• 300ml vlažné vody
• 2 lžíce olivového oleje

Postup přípravy:

Krok 1: Příprava kvásku

Nejprve si musíme připravit kvásek. Smícháme vlažnou vodu s droždím a necháme chvíli odpočívat, dokud se začne tvořit pěna na povrchu.

Krok 2: Smíchání surovin

V míse smícháme mouku a sůl a vytvoříme v ni prostor uprostřed pro kvásek. Postupně přidáváme kvásek a olej a začneme spojovat ingredience do hladkého těsta.

Krok 3: Kynutí těsta

Poté těsto přikryjeme utěrkou a necháme kynout přibližně 1-1,5 hodiny na teplém místě, dokud se nezdvojnásobí objem.

Krok 4: Tvarování houskových bochníků

Kynuté těsto vyndáme z mísy na pomoučený povrch a rozdělíme ho na menší kousky. Každý kousek zatvarujeme do tvaru housky a položíme na plech vyložený pečicím papírem.

Krok 5: Pečení

Plech s houskami dáme do předem vyhřáté trouby na 180°C a pečeme přibližně 20-25 minut, dokud nezískají zlatavou barvu.

Další tipy:

Pro ještě lepší chuť můžete do těsta přidat i nasekané bylinky, semínka nebo česnek. Fantazii se meze nekladou, tak si s receptem hrajte a vytvořte si housky přesně podle svého gusta.

Dejte si práci a připravte si skvělé domácí housky, které vám udělají radost a zaručeně budete vědět, co jíte. Ať vám chutná!