Rahmkipferl
Suroviny na 4 porce
- 250 g másla
- 280 g hladké mouky
- 3 lžíce zakysané smetany
- 2 žloutky
- špetka soli
- 0,5 balíčku prášku do pečiva
Suroviny na náplň
- 80 g meruňkové marmelády
- špetka moučkového cukru na posypání
Příprava
-
Všechny suroviny na těsto dobře propracujte a nechte 30 minut odležet v lednici. Těsto vyválejte, nakrájejte na trojúhelníky, doprostřed každého dejte trochu marmelády, zarolujte směrem ke špičce a vytvarujte do tvaru rohlíčku.
-
Položte na plech vyložený pečicím papírem a pečte při 200 °C asi 20–25 minut.
-
Ještě horké rohlíčky posypte moučkovým cukrem a podávejte.