“`html

Recept na rebarborový crumble

Suroviny

• 250 g másla
• 250 g cukru
• 1 balíček vanilkového cukru
• 2 špetky soli
• 400 g mouky (pšeničná typ 405 nebo špaldová 630)
• 100 g jemných ovesných vloček
• 800 až 1000 g rebarbory (váženo očištěné)
• máslo na vymazání formy
• moučkový cukr na posypání

Postup

• Vymažte koláčovou formu o průměru cca 28 cm máslem.
• Rebarboru omyjte, očistěte a nakrájejte na asi 2 cm velké kousky.
• Předehřejte troubu na 200 °C.
• Máslo rozpusťte v hrnci.
• Do rozpuštěného másla vmíchejte cukr, vanilkový cukr, sůl, mouku a ovesné vločky vidličkou, aby vznikla drobenka.
• Polovinu drobenky nasypte jako základ do formy, na ni rozložte kousky rebarbory a přikryjte zbylou drobenkou.
• Pečte v troubě na prostřední mřížce 30–35 minut, dokud drobenka nezezlátne.
• Volitelně můžete před pečením povrch lehce posypat moučkovým cukrem pro extra křupavost.

“`