“`html

Čokoládový dort s tekutým středem – recept

Suroviny

• 210 g másla
• 210 g čokolády
• 7 vajec
• 270 g cukru
• 120 g mouky
• 40 g kakaového prášku
• tuk na vymazání formiček

Postup

• Rozpuštění čokolády a másla: Nejprve opatrně rozpusťte máslo a čokoládu ve vodní lázni, dokud není směs hladká.
• Příprava čokoládové směsi: Ušlehejte rozpuštěnou čokoládovou směs spolu s vejci a cukrem. Tak dosáhnete nadýchané konzistence.
• Přidání suchých surovin: Nakonec prosejte mouku a kakaový prášek a zlehka vmíchejte do čokoládovo-vaječné směsi, aby nevznikly hrudky.
• Pečení: Těsto naplňte do připravených a důkladně vymazaných malých formiček. Pečte dortíky v troubě předehřáté na 210°C (horkovzduch) po dobu 7 až maximálně 10 minut. Krátká doba pečení je klíčová pro tekutý střed.

“`