Recept na čokoládový fudge ze 2 ingrediencí

2-Složkový recept na čokoládový fudge

Ingredience

  • 4 šálky polosladkých čokoládových kousků
  • 1 plechovka (396 g) slazeného kondenzovaného mléka

Postup

  • Vyložte formu na chléb o velikosti 20×13 cm pečicím papírem a lehce ji postříkejte olejem ve spreji. Pro tenčí fudge můžete použít čtvercovou formu o rozměrech 20×20 cm.
  • Čokoládové kousky a slazené kondenzované mléko vložte do velké mísy vhodné do mikrovlnné trouby. Zahřívejte v mikrovlnné troubě asi 3 minuty, během toho každých 45 sekund míchejte při 50% výkonu, dokud se čokoláda zcela nerozpustí.
  • Směs nalijte do připravené formy a uhlaďte stěrkou nebo paletovým nožem. Přikryjte a nechte minimálně 2 hodiny odpočinout, dokud fudge úplně neztuhne.
  • Pomocí pečicího papíru fudge vyjměte z formy a nakrájejte na kostičky. Skladujte v hermeticky uzavřené nádobě při pokojové teplotě.