Recept na dušená rajčata
Ingredience
- 8 ks rajčat
- 4 lžíce olivového oleje
- 2 stroužky česneku
Příprava
-
Rajčata ponechte na stopce a omyjte. Vložte je do hrnce a přelijte olivovým olejem. Vedle přidejte česnek. Hrnec přikryjte a duste na mírném ohni. Asi po 15–20 minutách rajčata popraskají – tehdy jsou hotová.
-
Šťáva, kterou rajčata pustí, vytvoří společně s olejem chutnou omáčku. Česnek je však třeba před podáváním odstranit.