Sypaný hrnkový koláč s jablky

Suroviny

Ingredience na těsto

• 2 hrnky jemné pšeničné krupice (1 hrnek = 250 ml)
• 2 hrnky pšeničné mouky
• 3 lžičky prášku do pečiva
• 1,5 hrnku cukru

Na jablečnou vrstvu

• cca 2,5 kg jablek, např. Boskoop
• 3 lžíce cukru
• 2 lžičky skořice

Ostatní

• 200 g studeného másla (plus trocha na vymazání formy)

Postup

• Jablka omyjte a nahrubo nastrouhejte. Lehce vymačkejte šťávu. Smíchejte je s cukrem a skořicí.
• Jemnou krupici, mouku, prášek do pečiva a cukr promíchejte v míse.
• Dno obdélníkové formy vyložte pečicím papírem a vymažte máslem.
• Část suchých ingrediencí rozprostřete na dno, pak polovinu jablek. Postup opakujte a navrch dejte kousky másla.
• Pečte při 180 °C asi 60 minut, dokud koláč nebude zlatohnědý.