Erdbeer-kokosový dezert

Suroviny

• 400 g jahod, čtvrcených
• 100 g cukru
• 150 g Raffaello pralinek
• 6 lžic portského vína
• 500 g bílého jogurtu
• 500 ml smetany ke šlehání
• trochu strouhaného kokosu

Postup

Pyré z jogurtu a Raffaello

Bílý jogurt a Raffaello pralinky dejte do vyšší nádoby a tyčovým mixérem rozmixujte do hladkého krému. Vmíchejte cukr.

Příprava jahod

Čtvrcené jahody pokapejte portským vínem a krátce nechte odležet.

Šlehání smetany

Smetanu ke šlehání ušlehejte do tuha a opatrně ji vmíchejte do jogurtové hmoty.

Vrstvení dezertu

Do šesti dezertních sklenic naplňte jogurtový krém do poloviny, přidejte vrstvu připravených jahod a nakonec poháry doplňte zbytkem jogurtového krému.

Ozdobení

Dezert posypte strouhaným kokosem a ozdobte čerstvou jahodou.