Recept na vlašský ořechový dort
Suroviny
- 6 ks vajec
- 200 g másla
- 200 g moučkového cukru
- 1 balíček vanilkového cukru
- 0,5 balíčku prášku do pečiva
- 200 g vlašských ořechů (mletých)
- 100 g mouky
Suroviny pro dortovou formu o průměru 25 cm:
- 0,5 lžíce rozpuštěného másla
- 2 lžíce mouky
Příprava
- Oddělte bílky od žloutků. Ke bílkům přidejte polovinu moučkového cukru a vyšlehejte do tuhého sněhu.
- Zbylý moučkový cukr, vanilkový cukr, žloutky a máslo dobře promíchejte. Poté smíchejte mouku s práškem do pečiva a vmíchejte do těsta. Nakonec lehce vmíchejte sníh z bílků a přidejte mleté vlašské ořechy.
- Těsto nalijte do dortové formy vymazané máslem a vysypané moukou. Pečte v předehřáté troubě na 160 °C (horní a dolní ohřev) po dobu 60 minut.
Tipy
Po vychladnutí posypte moučkovým cukrem.