Řecké tzatziki
Suroviny na 3 porce
- 1 salátová okurka
- 2 kelímky řeckého jogurtu
- 1 kelímek smetanového tvarohu, 40 % tuku
- Kopr
- 4 stroužky česneku
- Olivový olej
- Bylinkový ocet
Postup
Okurku oloupejte a nastrouhejte najemno. Dobře ji vyždímejte a šťávu slijte nebo použijte jinak. Řecký jogurt smíchejte s tvarohem a nastrouhanou okurkou. Přidejte prolisovaný česnek, množství si upravte podle chuti. Ochuťte koprem a dochuťte olivovým olejem, octem, pepřem a solí.
Dávejte pozor, abyste opravdu použili řecký jogurt – je hutnější a tučnější než náš běžný jogurt!
Skvěle chutná ke grilovanému masu nebo k vařeným bramborám!
Informace o receptu
- Doba přípravy: cca 10 minut
- Celkový čas: cca 10 minut
- Náročnost: jednoduché