Reibekuchen – Recept na bramboráky
Ingredience
- 1 kg brambor
- 1 cibule
- 1–2 vejce
- 1 lžička soli
- 1 lžíce mouky
- olej na smažení
Postup
- Oloupejte brambory a cibuli a nastrouhejte je najemno pomocí jemného struhadla kuchyňského robotu.
- Přidejte 1–2 vejce, sůl a mouku a dobře promíchejte.
- Na pánvi s olejem tvořte z těsta placičky o průměru kolem 10 cm a smažte je z obou stran dozlatova.
- Bramboráky chutnají nejlépe s jablečnou přesnídávkou.