Rebarborový koláč s vaječným likérem

Suroviny

• 200 g rebarbory, nakrájené na kousky o velikosti 1 cm
• 1 lžíce cukru
• 100 g margarínu nebo másla
• 180 g cukru
• 1 balíček vanilkového cukru
• 1 vejce
• 100 ml vaječného likéru
• 100 ml mléka
• 280 g mouky
• 2 vrchovaté lžičky prášku do pečiva

Příprava

Recept je určen pro dortovou formu o průměru 26 cm.

Nejprve smíchejte kousky rebarbory v misce s 1 lžící cukru a nechte je odstát během přípravy těsta.

Margarín nebo máslo utřete dohladka se 180 g cukru a vanilkovým cukrem. Přidejte vejce a vyšlehejte do pěny. Přilijte vaječný likér a mléko a dobře promíchejte. Vmíchejte mouku s práškem do pečiva.

Vše nalijte do formy, navrch rozprostřete rebarboru a pečte při 170 °C s ventilátorem přibližně 50 minut (vyzkoušejte špejlí).

Dle chuti můžete použít i více rebarbory.

Dobrou chuť!