Cibuli oloupejte, česnek také a obě ingredience nakrájejte na malé kousky. Kdo chce, může česnek prolisovat do malé misky.
V pánvi rozehřejte trochu olivového oleje a nechte na něm zpěnit cibuli, česnek a petrželku. Poté přidejte houby, opékejte je, dokud nezískají požadovanou barvu, dochuťte solí a pepřem a podávejte s chlebem nebo bagetou.
