Rotel Chicken Pasta Cheese – krémové, pikantní a opravdu chutné

Úvod

Někdy potřebujeme jídlo, které je jednoduché, rychlé a zároveň plné chuti – přesně k tomu se hodí Rotel Chicken Pasta Cheese. Jemné kousky kuřete, křupavá paprika a cibule, v kombinaci s těstovinami a krémovou sýrovou omáčkou s pikantními rajčaty a zelenými chilli papričkami – to je komfortní jídlo, které zasytí a potěší. Skvělé pro rodinné večeře, pohodové večery nebo když máte chuť na něco vydatného.

Co dělá toto jídlo výjimečným

• Krémové a pikantní: Kombinace smetanové sýrové omáčky, pikantních rajčatovo-chilli kousků a aromatického kuřete zaručuje výraznou chuť.
• Rychlé a praktické: Příprava netrvá dlouho – uvaříte těstoviny, opečete kuře, připravíte omáčku a vše spojíte.
• Všestranné a variabilní: Můžete upravit ostrost, zeleninu nebo sýr podle vlastní chuti – jemné nebo s pořádným řízem.
• Kompletní rodinné jídlo: Těstoviny + bílkoviny + zelenina + sýr – vše v jednom hrnci nebo pánvi.

Suroviny (na cca 4–6 porcí)

• 500–700 g kuřecích prsou (bez kosti a kůže), nakrájených na kousky o velikosti sousta
• Trochu olivového oleje na opečení
• Taco koření (nebo kořenící směs s chilli/paprikou) – pro výraznou chuť
• Těstoviny dle výběru (například rotini, penne nebo jiné krátké těstoviny)
• 1 plechovka krájených rajčat se zelenými chilli papričkami
• Zelenina: například paprika (červená, zelená, žlutá), cibule – podle chuti pro barvu a svěžest
• Smetana nebo hustá smetana (pro krémovou omáčku)
• Sýr: směs dobře tavitelného a výrazného sýra – například čedar, pepper jack nebo sýr dle chuti
• Volitelné: česnek, koření (paprika, pepř, sůl, případně víc ostrosti), bylinky na ozdobu

Příprava – krok za krokem

• Připravte a opečte kuře

  Větší pánev rozehřejte s trochou olivového oleje. Kuře ochuťte taco kořením a případně solí a pepřem. Opékejte na středně vysoké teplotě, dokud nezíská barvu a není propečené. Vyjměte a dejte stranou.

• Uvařte těstoviny

  Ve větším hrnci přiveďte vodu k varu, osolte a těstoviny uvařte „na skus“. Slijte a dejte stranou.

• Orestujte zeleninu

  Ve stejné pánvi nebo hrnci rozehřejte trochu oleje nebo másla. Přidejte papriku, cibuli (případně česnek) a restujte na střední teplotě, dokud zelenina nezměkne, ale zůstane lehce křupavá.

• Připravte omáčku

  Přilijte krájená rajčata se zelenými chilli papričkami a promíchejte. Přidejte smetanu a postupně ohřívejte. Pokud si přejete řidší nebo krémovější omáčku, přidejte trochu vody nebo vývaru.

• Přidejte a rozpusťte sýr

  Jakmile omáčka začne lehce probublávat, přidejte sýr a pomalu míchejte, dokud se zcela nerozpustí a nevznikne hladká, krémová omáčka. Udržujte střední teplotu, aby se sýr nesrazil.

• Vše smíchejte

  Přidejte těstoviny a opečené kuře do omáčky se zeleninou. Jemně promíchejte, aby bylo vše dobře obalené. Ochutnejte a případně dochuťte (sůl, pepř nebo více koření).

• Podávejte

  Podávejte horké. Volitelně ozdobte čerstvými bylinkami (petržel, koriandr), trochou sýra nebo čerstvou chilli papričkou podle chuti.

Tipy a varianty

• Pro víc zeleniny a svěžesti: Nahraďte nebo doplňte papriku cuketou, kukuřicí nebo špenátem.
• Pro víc ostrosti: Použijte „pálivější“ plechovku se zelenými chilli nebo přidejte čerstvou chilli papričku či cayenne.
• Pro méně sýra/tuku: Použijte lehčí sýr, množství snížíte nebo část smetany nahraďte mlékem.
• Pro vegetariány: Kuře nahraďte kostkami tofu nebo vegetariánskou alternativou masa.
• Pro přípravu předem: Těstoviny a zeleninu si uvařte dopředu, omáčku a kuře připravte čerstvě – bude to rychlé.

Často kladené otázky (FAQ)

• Jaký typ těstovin se nejlépe hodí?

  Krátké, pevné těstoviny jako rotini, penne nebo fusilli jsou ideální – dobře udrží krémovou omáčku a nasají ji.

• Mohu recept připravit méně pikantní nebo jemnější?

  Ano – použijte jemnější plechovku s rajčaty a chilli nebo snižte množství koření. Víc smetany udělá pokrm jemnější a krémovější.

• Co když neseženu Rotel?

  Můžete použít běžná krájená rajčata v plechovce a přidat čerstvou nebo nakládanou zelenou chilli papričku – výsledek bude podobný.

• Lze jídlo uchovat a ohřát?

  Ano – v lednici vydrží přikryté asi 2–3 dny. Při ohřívání ideálně přidejte trochu vody nebo mléka, aby byla omáčka opět krémová.

• Mohu připravit pokrm veganský nebo vegetariánský?

  Ano – kuře nahraďte tofu nebo vegetariánským “kuřetem” a použijte rostlinný sýr / rostlinnou smetanu. Chuť i krémovost budou trochu odlišné, ale stále velmi chutné.

Závěr

Rotel Chicken Pasta Cheese je dokonalou kombinací komfortu a chuti: krémové, pikantní, syté a flexibilní. Ať už na pohodovou rodinnou večeři, rychlou večerní jídlo nebo příjemnou večeři ve dvou – tento těstovinový pokrm vždy zaujme chutí, strukturou i hřejivostí.