“`html
Rozinkové rumové kuličky
Suroviny
- 100 g vlašských ořechů (mletých)
- 150 g moučkového cukru
- 250 g čokolády
- 150 g marmelády
- 3 lžíce citronové šťávy
- 3 lžíce rozinek (jemně nasekaných)
- 5 lžic rumu
- kokosové vločky
- rozinky (na ozdobení)
Příprava
Čokoládu rozpusťte ve vodní lázni nebo při velmi nízké teplotě v mikrovlnné troubě a nechte mírně vychladnout.
Rozinky jemně nasekejte. Cukr prosejte přes síto, abyste zabránili hrudkám. Cukr smíchejte s ořechy, přidejte citronovou šťávu a rum. Přidejte rozpuštěnou čokoládu a rozinky a vše dobře promíchejte.
Nakonec přidejte marmeládu. Směs nechte asi hodinu důkladně proležet.
Ruce si navlhčete studenou vodou a vytvarujte ze směsi malé kuličky. Hotové rumové kuličky obalte v kokosových vločkách, ozdobte rozinkou a uložte do chladu.
“`