Rychlá a lahodná zeleninová pochoutka se zakysanou smetanou
Vítejte na našem blogu, kde vám dnes představíme recept na rychlou a lahodnou zeleninovou pochoutku se zakysanou smetanou. Tato jednoduchá a chutná kombinace cukety, cibule, mrkve, rajčat a špenátu vytvoří skvělou vegetariánskou pochoutku, kterou si zamilujete jak vy, tak vaše rodina.
Ingredience:
- 1 cuketa
- 1 cibule
- 1 mrkev
- 2 rajčata
- hrst špenátu
- 100g zakysané smetany
- sůl, pepř, olivový olej
Postup:
- Nejprve si připravte všechny suroviny. Omyjte a nakrájejte cuketu, cibuli, mrkev a rajčata na menší kousky.
- Na pánvi si rozehřejte olivový olej a osmažte na něm cibuli a mrkev, dokud nezezlátnou. Přidejte cuketu a smažte dalších pár minut.
- Nakonec přidejte rajčata a špenát a promíchejte dohromady. Přidejte sůl a pepř podle chuti a poduste chvíli pod pokličkou, dokud se zelenina nerozměkčí.
- Servírujte na talíři a přidejte na vrchol lžíci zakysané smetany. Pokud máte rádi pikantní chuť, můžete přidat i kousek chilli papričky.
Tipy na zdobení:
Pro vylepšení vzhledu a chuti této zeleninové pochoutky, můžete přidat na vrchol nakrájenou pažitku nebo petržel. Tento recept je skvělou možností pro rychlý a zdravý oběd nebo večeři pro celou rodinu. Můžete si ho podávat samostatně nebo jako přílohu k masovému jídlu. Doufáme, že si tento recept užijete a bude se vám líbit!