Rychlý drobenkový koláč s višněmi: Letní klasika pro každou příležitost!
Jak si užít letní chvíle plné slunce a radosti? Nic není jednodušší než si dopřát kousek domácího drobenkového koláče s višněmi. Tato klasická letní dezertní pochoutka je oblíbená pro svoji jednoduchost a chutě, které osvěží každou příležitost. Pokud si chcete vytvořit skvělý dezert, který nadchne vaše blízké, právě jste na správném místě!
Ingredience:
- 250g hladké mouky
- 150g másla
- 100g krystalového cukru
- 1 vanilkový cukr
- 1 vejce
- 1 lžička prášku do pečiva
- 500g višní (můžete použít čerstvé nebo zmražené)
Postup:
Koláčové těsto:
1. Nejprve si připravte těsto. Ve velké míse smíchejte mouku, cukr, vanilkový cukr a prášek do pečiva.
2. Přidejte nakrájené máslo a za pomoci prstů nebo mixéru promíchejte, dokud nevznikne drobivý tvar.
3. Přidejte vejce a rychle promíchejte do hladkého těsta.
4. Těsto nechte odpočinout v chladničce po dobu asi 30 minut.
Příprava koláče:
1. Troubu předehřejte na 180°C.
2. Na plech vyložený pečícím papírem rozetřete těsto do stejnoměrné vrstvy.
3. Na těsto rovnoměrně rozprostřete višně. Pokud jsou višně zmražené, můžete je použít přímo bez rozmrazování.
Drobenka:
1. Do misky smíchejte máslo, mouku a cukr. Směsí obtáhněte višně.
2. Koláč pečte v předehřáté troubě po dobu asi 35-40 minut, dokud není drobenka zlatavá.
Tipy a triky:
– Pokud nemáte čerstvé višně k dispozici, můžete použít zmražené višně. Stačí je přidat přímo na těsto, není potřeba je rozmrazovat.
– Při servírování můžete koláč posypat trochou moučkového cukru pro extra sladkost.
– Koláč je nejlepší podávat teplý s kopečkem vanilkové zmrzliny nebo šlehačkou.
Závěr:
Rychlý drobenkový koláč s višněmi je skvělým letním dezertem, který osvěží každou příležitost. S jeho jednoduchou přípravou a bohatou chutí se určitě stanete králem letních oslav. Nečekejte a vyzkoušejte tuto klasickou pochoutku ještě dnes!