Rychlý malinový dezert

Suroviny

• 250 g tvarohu
• 200 g smetany ke šlehání
• 200 g čerstvého sýra (cream cheese)
• 100 g cukru
• 2 balíčky vanilkového cukru
• 1 balení malin (mražené, cca 300–350 g)

Na posypání:

• 2 lžíce másla
• 2 lžíce cukru
• 100 g mandlových lupínků

Postup

• Ušlehejte smetanu: Smetanu ušlehejte do tuha.
• Připravte krém: Tvaroh, čerstvý sýr, cukr a vanilkový cukr vymíchejte do hladkého krému. Opatrně vmíchejte ušlehanou smetanu.
• Vrstvení dezertu: Do skleniček na dezert střídavě vrstvěte krém a mražené maliny. Dezert zakončete vrstvou krému.
• Karamelizace mandlí: Máslo rozpusťte na pánvi, přidejte mandlové lupínky a cukr a za mírné teploty nechte zkaramelizovat. Nechte vychladnout.
• Dokončení: Vychladlé karamelizované mandlové lupínky nasypte na hotový dezert.