Sendvičový dort z 10 plátků chleba, který prostě všichni milují

Tón: Veselý a hravý

Když jsem poprvé narazil na sendvičový dort, připadal mi jako šílený nápad – deset plátků chleba poskládaných do jednoho mega sendviče? Zní to skoro jako výzva pro každého, kdo má rád pořádnou snídani nebo party svačinu! Ale nebojte, tahle dobrota není žádný chaos. Naopak, je to kompozice chutí a textur, která dokáže okamžitě vykouzlit úsměv na tváři každému, kdo se k ní dostane. A jasně, je to taky ideální řešení, když chcete nakrmit partu lidí bez zbytečného stresu. Připravte se na parádní kombinaci máslového chleba, šťavnatých směsí, krémových vrstev a šťavnatých překvapení, která prostě nemůžou jinak než uspět!

Rychlé informace

Porce: 6 porcí
Doba přípravy: 25 minut
Doba vaření: 0 minut (příprava bez pečení)
Celkový čas: 25 minut

Ingredience

Na hlavní jídlo:

10 plátků chleba (nejlépe bílý, měkký a svěží)
200 g krémového sýra (například Lučina nebo ricotta)
150 g šunky, nakrájené na tenké plátky
100 g salámu nebo kvalitní mortadely
100 g nastrouhaného eidamu (může být i jiný oblíbený sýr)
1 menší okurka, nakrájená na tenké plátky
2 rajčata, nakrájená na tenké plátky
Listy ledového salátu, dobře omyté a osušené
100 g másla, změklého na pomazání
1 lžíce majonézy (volitelné, pro krémovější texturu)
Špetka soli a čerstvě mletého pepře

Na omáčku / ozdobu (pokud je potřeba):

Čerstvé bylinky (pažitka, petrželka) na posypání
Semínka sezamu nebo máku na zjemnění povrchu

Příprava

Krok 1:

Nejdřív potřeme plátky chleba kvalitním máslem.

Krok 2:

Vezmeme si první plátek máslem namaštěného chleba, potřeme ho tenkou vrstvou krémového sýra, přidáme několik plátků šunky a posypeme lehce čerstvě mletým pepřem. Tím začíná magie sendvičového dortu – střídat vrstvy a vrstvy chutí.

Krok 3:

Druhý plátek chleba namažeme máslem a přiložíme ho na první vrstvu, pokračujeme směsí majonézy a salámu. Pokud chcete zdravější variantu, můžete místo majonézy použít jen krémový sýr. Přiložíme plátky okurky a listy salátu pro křupavý kontrast.

Krok 4:

Další vrstvu tvoří čerstvá rajčata nakrájená na tenké plátky a nastrouhaný eidam. Na tuto část nezapomeňte plátky lehce osolit – rajčata tu dodají šťavnatost a sýru krásnou krémovost.

Krok 5:

Poslední vrstvy chleba namažeme směsí másla a jemně nastrouhaného sýra, tak aby celý sendvič spočinul pevně, ale krásně vláčně. Tady se opravdu vyplatí mít trpělivost a uhladit všechny plochy rukou, aby byly vrstvy pevné.

Krok 6:

Celý sendvič zabalíme do potravinové folie a dáme na cca 1 hodinu do lednice – tím se chutě krásně prolnou a dort udrží tvar, když ho budete krájet.

Varianty a tipy

Zkuste přidat pikantní papričku nebo kapku chilli omáčky do vrstvy s majonézou – dostane dort úplně nový šmrnc.
Pro vegetariánskou verzi vyměňte šunku a salám za grilovanou cuketu a lilek, přidejte třeba pečené papriky.
Experimentujte se sýry – například feta nebo mozzarella náplň ozvláštní a rozmělní.
Ozdobte povrch těstovinovým salátem nebo okurkovým dresingem pro extra svěžest.
Pokud chcete dort efektivněji krájet, použijte ostrý dlouhý nůž a pořádně jej potírejte horkou vodou před krájením.

Jak ráda podávám toto jídlo

Tahle bomba chutí skvěle zaboduje na rodinných oslavách nebo víkendových setkáních s přáteli. Na jaře a v létě ji podávám s čerstvou zeleninovou oblohou — třeba salátem z rukoly a rajčat, osvěženým citronovou zálivkou. V zimě zas doporučuji doplnit teplým dýňovým krémem nebo horkým čajem, který konteastuje svěží sendvičový dort v nejlepším slova smyslu.

Poznámky

Dort skladujte v lednici zabalený v potravinové folií; vydrží čerstvý až 24 hodin.
Neohřívejte tento dort, protože chleba by ztvrdl a ztratil svou příjemnou texturu.

Závěr: Tento sendvičový dort z 10 plátků chleba je přesně ta věc, kterou prostě musíte vyzkoušet, když chcete uchvátit své blízké jednoduchou, ale skvěle chutnající pochoutkou. Je to jídlo, které kombinuje pohodlí domácí kuchyně s lehkou výstředností, a pokaždé se stane hitem zahradního grilování i rodinné večeře. Tak do toho, svého sendvičového dortu už nic nechybí – jen si přidejte dobrou náladu a chuť na něco výjimečného!