Čokoládový třešňový plechový koláč připravený za 3 minuty – recept v hrnku

Tón: Odvážný a nadšený

Okamžiky, kdy máte chuť na něco sladkého, ale i čas běží rychle jako splašený vlak, miluju to nejvíc! Proto jsem pro vás dnes přichystala pravou kuchařskou zázračku – čokoládový třešňový plechový koláč v hrnku, který zvládnete připravit doslova za tři minuty. Jo, slyšíte dobře! Tři minuty! A to nemluvím jen o přípravě – celý dezert je hotový během chvilky a přitom je naprosto neodolatelný. Vůně čokolády se tajně plíží kolem kuchyně, na povrchu se třpytí sladké třešně a vnitřek je jemný, vláčný a takhle „úplně domácký“ s nádechem luxusu. Připravte si hrnek, mikrovlnku a pojďme na to – mám pocit, že tohle změní vaše večerní sladké rituály napořád!

Rychlé informace

Porce: 1 porce
Doba přípravy: 2 minuty
Doba vaření: 1 minuta
Celkový čas: 3 minuty

Ingredience

Na hlavní jídlo:

35 g (3 polévkové lžíce) hladké mouky
2 polévkové lžíce cukru (můžete použít bílý nebo třtinový)
1 lžíce kakaa (neochuceného, kvalitního)
1/8 lžičky prášku do pečiva
špetka soli
60 ml (4 polévkové lžíce) mléka
1 polévková lžíce rostlinného oleje (slunečnicový, řepkový nebo kokosový)
4–5 čerstvých nebo kompotovaných třešní, nakrájených či celé, pokud chcete exkluzivnější zážitek
1/2 lžičky vanilkového extraktu (volitelné, ale doporučuju)

Na omáčku / ozdobu (pokud je potřeba):

lžička šlehačky nebo řeckého jogurtu
trochu nastrouhané čokolády nebo kakaový prášek na posypání

Příprava

Krok 1:

Vezměte si svůj oblíbený hrnek (objem alespoň 300 ml), do kterého půjdou všechny ingredience. Nejprve nasypte 35 g hladké mouky, 2 polévkové lžíce cukru, 1 lžíci kakaa, 1/8 lžičky prášku do pečiva a špetku soli. Protože kakao je klíč k té skvělé barevné a chuťové náladě, nebojte se ho přidat dostatek. Dobře všechny suché ingredience promíchejte vidličkou nebo malou metličkou, aby vznikla homogenní směs bez hrudek. Tady se ukáže lehkost, se kterou si tahle snídaně dovede poradit s těmito suchými základy.

Krok 2:

Přidejte 60 ml mléka, 1 lžíci oleje a případně vanilkový extrakt. Vše pořádně promíchejte, aby vzniklo krémové těsto. Mléko a olej dodají koláči vláčnost a jemnost, která se v ústech rozplývá. Opravdu nezapomeňte pořádně promíchat – když uvidíte, že těsto je hladké a lesklé, jste připraveni na další krok.

Krok 3:

Teď přichází do hry hvězdy našeho receptu – třešně. Naházejte je do těsta, buď celé nebo nakrájené na menší kousky, jak máte rádi. Pokud používáte kompotované třešně, nezapomeňte je předtím lehce osušit. Třešně nejen dodají kontrast chuti mezi hořkostí kakaa a sladkostí, ale také naskladní vláčnost a barevnost do výsledného koláče. Jemně promíchejte, aby byly třešně rovnoměrně rozprostřeny.

Krok 4:

Nyní přeneste hrnek do mikrovlnné trouby. Zapněte na nejvyšší výkon přibližně na 1 minutu. Jakmile čas uběhne, koláč by měl být nafouknutý, ale stále vláčný uvnitř. Mikrovlnky jsou různé, takže pokud je po minutě ještě trochu tekutý, přidejte dalších 10–15 sekund. Raději kontrolujte častěji, abyste zabránili vysušení. Dávejte pozor, protože hrnek bude hodně horký!

Krok 5:

Po vyjmnutí z mikrovlnky nechte koláč chvilku stát (cca 1 minutu), během kterého se struktura ustálí a zároveň koláč lehce vychladne, aby se s ním dalo pohodlně manipulovat. Nyní můžete na povrch přidat například lžičku šlehačky, pár malin, nebo jen lehce pocukrovat kakaem. Ten kontrast teplého, hutného čokoládového koláče a chladivé šlehačky je vážně zážitek!

Krok 6:

Poslední věc – povrch můžete ozdobit čerstvými třešněmi nebo trochou čokoládové polevy, kterou jednoduše rozpustíte a nalijete na vrch. Pokud chcete extra chuťový zážitek, zkuste přidat pár drcených oříšků nebo špetku mořské soli – dodá to zajímavý kontrast. A hotovo! Víte, že jste právě udělali něco, co zaručeně potěší nejen vaše chuťové pohárky, ale i vaše naladění.

Varianty a tipy

Pro ještě intenzivnější čokoládovou chuť zkuste přidat pár kousků hořké čokolády do těsta před vařením.
Pokud preferujete veganskou verzi, nahraďte mléko rostlinným nápojem a olej kokosovým olejem.
Místo třešní můžete použít jiné ovoce, například maliny, borůvky nebo sušené meruňky nakrájené na malé kousky.
Pro rychlejší variantu bez vážení použijte odměrku na lžíce – 1 polévková lžíce je přibližně 15 ml nebo 10 g, což je ideální při dávkování ingrediencí.
Chcete-li koláč s lehčí strukturou, přidejte do těsta lžíci jogurtu nebo zakysané smetany.
Pozor na moc cukru v třešních, pokud jsou já hodně sladké, trošku cukru ubrat, aby nepřehlušily čokoládu.

Jak ráda podávám toto jídlo

Miluju ho horký, přímo z mikrovlnky, nejlépe s lžičkou vanilkové zmrzliny, když je venku chladno. V létě ho ale ráda doplním studeným řeckým jogurtem a pár lístky čerstvé máty pro svěží nádech. Skvěle funguje i jako nečekaná snídaně k posteli, když chcete někoho překvapit. Na podzim si k němu často dávám horký čaj nebo kávu a užívám si tu pohodovou atmosféru domova.

Poznámky

Koláč je nejlepší čerstvý, ale můžete ho přikrýt a uschovat v lednici až 1 den. Ohřejte jej opatrně v mikrovlnce na nízký výkon.
Pokud nemáte mikrovlnku, můžete koláč upéct i v troubě ve formě na muffiny při 180 °C asi 10–12 minut, ale není to tak rychlé.

Závěr: Tenhle čokoládový třešňový plechový koláč v hrnku je zkrátka kouzlo pro každého, kdo si rád pochutná rychle, jednoduše a s maximální porcí sladké radosti. Ať už večer po náročném dni nebo při spontánním návštěvě přátel, tento recept nikdy nezklame!