Smažené nudle – lahodný čínský recept

Ingredience

• 250 g čínských vaječných nudlí, uvařených
• 200 g sójových klíčků nebo klíčků mungo
• 1 malá jarní cibulka, nakrájená na malé kousky
• Trochu oleje
• Sójová omáčka podle chuti
• Sambal Oelek podle chuti
• Paprikový prášek podle chuti
• Kari prášek podle chuti
• Chilli prášek podle chuti
• 200 g drůbežího masa

Postup

• Drůbeží maso nakrájejte na jemné proužky a ochuťte sójovou omáčkou a Sambal Oelek.
• Smíchejte 5 lžic oleje a 1 lžičku sójové omáčky a dejte do woku nebo pánve. Maso osmahněte a poté přidejte klíčky a jarní cibulku.
• Krátce poté přidejte nudle. Smažte vše ještě asi 5 minut a pravidelně obracejte.
• Na závěr dochuťte uvedeným kořením podle chuti.