Smetanovo-kakaová buchta s tvarohovou náplní: Nadýchaný dezert, který si zamilujete

O receptu

Smetanovo-kakaová buchta s tvarohovou náplní je klasický český dezert, který je oblíbený pro svou nadýchanou texturu a bohatou chut. Tato lahodná buchta je ideální pro sladkou tečku po jídle, nebo jako dobré ráno s kávou. Pokud máte rádi kombinaci smetany, kakaového těsta a tvarohu, určitě si tento recept zamilujete.

Ingredience:

250g hladké mouky
200g cukru
1 vanilkový cukr
1 prášek do pečiva
1 vejce
150g másla
250ml smetany ke šlehání
4 lžíce kakaa
500g tvarohu
100g moučkového cukru
kůra z jednoho citrónu

Postup:

Nejprve si připravte tvarohovou náplň. Ve velké míse smíchejte tvaroh s moučkovým cukrem a kůrou z citrónu. Dobře promíchejte a dejte stranou.
V další misce smíchejte mouku, cukr, vanilkový cukr a prášek do pečiva. Přidejte vejce, máso a smetanu ke šlehání a vypracujte těsto. Rozdělte těsto na 2 části – jedna bude tvořit základ buchty a druhá bude sloužit jako posyp na nahoře.
Vytvořte základní buchtu tím, že první část těsta rozprostřete ve formě na pečení a přidáte tvarohovou náplň na vrch. Poté přikryjte druhou částí těsta a zlehka zatlačte okraje.
Potřete vrchní část buchty zbývajícím těstem a dejte péct do předehřáté trouby na 180°C po dobu 45-50 minut, nebo dokud není buchta zlatě hnědá.
Nechejte buchtu vychladnout a podávejte s čerstvým ovocem nebo šlehačkou.

Závěr

Smetanovo-kakaová buchta s tvarohovou náplní je skvělý dezert nejen pro milovníky české kuchyně, ale pro všechny, kteří si chtějí dopřát něco sladkého a chutného. Tato buchta je snadno připravitelná a určitě si ji zamilujete pro její nadýchanou texturu a bohatou chuť. Tak si ji zkuste připravit a pozvěte vaše blízké na sladkou chuťovku!