Stačí nastrouhat 1 cuketu, 1 bramboru a přidat vejce: Tak chutné, že to v létě vařím pořád!
V létě se vždy snažím najít způsob, jak využít sezónní zeleninu. A jedním z mých oblíbených letních receptů je cuketový a bramborový placky. Jsou lehké, chutné a skvělé jak na lehký oběd, tak na večeři. Navíc jsou velmi snadné a rychlé k přípravě. Stačí jen nastrouhat 1 cuketu, 1 bramboru a přidat vejce a pár dalších ingrediencí. Pokud jste fanouškem zeleniny a hledáte nový způsob, jak ji využít, pak je tento recept pro vás!
Ingredience:
- 1 střední cuketa
- 1 střední brambora
- 1 vejce
- 2 lžíce jemně nastrouhaného parmazánu
- 2 lžíce strouhanky
- 1 stroužek česneku
- 1 lžička sušeného oregana
- sůl a pepř podle chuti
- olivový olej na smažení
Postup:
- Nejprve nastrouhejte cuketu a bramboru na jemné nudličky. Vytlačte nadbytečnou šťávu a osušte je papírovým ubrouskem.
- Do mísy přidejte nastrouhanou cuketu a bramboru, přidejte vejce, parmazán, strouhanku, prolisovaný česnek, oregano, sůl a pepř. Dobře promíchejte, dokud není vše dobře spojené.
- Na pánvi si rozpálte trochu olivového oleje. Lžící vyndávejte směs a lehce ji rozetřete, aby vytvořila placky. Smažte je na středním ohni z obou stran dozlatova.
- Hotové placky si dejte na talíř a můžete je podávat ihned. Skvěle chutnají s jogurtem, tatarskou omáčkou nebo chutnou domácí zeleninovou omáčkou.
Tento recept na cuketové a bramborové placky je opravdu snadný a rychlý. Můžete ho podávat jako hlavní jídlo, přílohu nebo dokonce na svačinu. Můžete si také vyzkoušet různé varianty přidáním dalších ingrediencí, jako je například cibule, paprika nebo různé bylinky. Vaření by mělo být zábavou, takže si s tímto receptem určitě užijete spoustu zábavy v kuchyni!
Závěrem:
Cuketové a bramborové placky jsou skvělým způsobem, jak využít sezónní zeleninu a připravit si rychlé a chutné jídlo. Vyzkoušejte tento recept a uvidíte sami, jak je snadné a zároveň chutné ho připravit. Vaše chuťové buňky budou nadšené!
Nezapomeňte si tento recept uložit a vyzkoušet ho příště, když budete mít chuť na něco lehkého a zdravého. Doufám, že se vám bude líbit stejně jako mně. Dobrou chuť!