Šťavnaté pečené vepřové kotlety s bramborami v sladko-slané marinádě
Úvod
Dnes vás chci seznámit s chutnou a jednoduchou recepturou na šťavnaté pečené vepřové kotlety s bramborami v sladko-slané marinádě. Tento pokrm je ideální pro všechny milovníky dobrého jídla a pro ty, kteří si rádi dopřejí něco trochu exotičtějšího. Připravení bude opravdu jednoduché a výsledek vás jistě potěší.
Ingredience
Pro přípravu šťavnatých pečených vepřových kotletů s bramborami v sladko-slané marinádě budete potřebovat následující ingredience:
- 4 vepřové kotlety
- 500 g brambor
- 2 česnekové stroužky
- 4 lžíce sójové omáčky
- 2 lžíce medu
- 1 lžička hořčice
- 1 lžička kmínu
- sůl a pepř podle chuti
- olivový olej
Postup
- Nejprve připravte marinádu. V misce smíchejte sójovou omáčku, med, hořčici, kmín, prolisovaný česnek, sůl a pepř.
- Kotlety omyjte, osušte a poté vložte do marinády. Nechte aspoň hodinu odležet v chladničce.
- Brambory oloupejte a nakrájejte na menší kousky. Předehřejte troubu na 180°C.
- Na plech si položte pečicí papír a vyskládejte na něj brambory. Pokapejte olivovým olejem a osolte a opepřete podle chuti.
- Vymažte druhý plech olejem a na něj vyklopte marinované kotlety. Pečte v troubě asi 25-30 minut, čas od času otočte.
- Brambory pečte asi 30-35 minut, dokud nejsou hezky zlatavé.
Podávání
Hotové pečené vepřové kotlety s bramborami v sladko-slané marinádě můžete podávat ihned po upečení. Kotlety se skvěle hodí s brambory a lahodnou marinádou, která jim dodá nádhernou sladko-slanou chuť. Můžete je ozdobit svěží zeleninou nebo bylinkami podle vaší chuti.
Závěr
Doufám, že vás tento recept zaujal a že si ho brzy vyzkoušíte doma. Šťavnaté pečené vepřové kotlety s bramborami v sladko-slané marinádě jsou skvělou volbou pro každou příležitost a jsem si jistá, že si je zamilujete stejně jako my. Přeji vám dobrou chuť!