Kalter Hund
Ingredience
- 300 g máslových sušenek
- 1 vejce
- 150 g cukru
- 1 balíček vanilkového cukru
- 60 g kakaového prášku
- 150 g kokosového tuku
- 1 lžička rumu nebo rumové aroma
Postup
-
Nejprve vyšlehejte vejce, cukr a vanilkový cukr do pěny. Poté rozpusťte kokosový tuk a nechte ho opět vychladnout. Do tekutého a vychladlého tuku postupně zašlehávejte kakao, rum a vaječno-cukrovou pěnu.
-
Následně kladťe máslové sušenky střídavě s kakaovou hmotou po vrstvách do formy na chlebíček vyložené pečicím papírem nebo potravinářskou fólií. Spodní vrstva musí být z kakaové hmoty, vrchní z máslových sušenek.
-
Dále vložte Kalten Hund nejlépe přes noc do lednice, poté vyklopte z formy a stáhněte fólii. Nakonec nakrájejte na tenké plátky.
Dobrou chuť!