Babiččin koláč s prošívanou peřinou
Suroviny
Na těsto:
- 5 vajec
- 1 balíček vanilkového cukru
- 250 g cukru
- 125 ml oleje
- 280 g mouky
- 1 balíček prášku do pečiva
- 100 g mletých lískových ořechů
Na krém:
- 500 g tvarohu
- 2 vejce
- 80 g moučkového cukru
- 1 balíček vanilkového pudinkového prášku
Příprava
Na těsto šleháme vejce, cukr a vanilkový cukr do světlé pěny. Poté pomalu přiléváme olej za stálého šlehání. Mouku, prášek do pečiva a mleté lískové ořechy smícháme a opatrně vmícháme do vaječné směsi. Těsto rozetřeme na vymazaný plech.
Na tvarohový krém všechny suroviny dobře promícháme, naplníme do sáčku na zdobení a na těsto nastříkáme mřížku (s rozestupy cca 3 cm).
Pečeme v troubě při 180 °C asi 40 minut.
Vychladlý koláč posypeme moučkovým cukrem.
Dobrou chuť!
