Švestkový koláč s lahodným krémem: To musíte vyzkoušet!

Dnes se podíváme na jednu z nejoblíbenějších tradičních českých dezertů – švestkový koláč s lahodným krémem. Tato sladká pochoutka je ideální pro přípravu na rodinné oslavy, sváteční příležitosti nebo prostě jen jako pochoutka k odpolední kávě.

Ingredience:

300g hladké mouky
150g másla
100g cukru
1 vejce
1 balení prášku do pečiva
špetka soli
500g švestek
100g strouhaných oříšků
200ml smetany na šlehání

Postup:

Koláč:

1. Ve velké míse smícháme mouku, máslo, cukr, vejce, prášek do pečiva a sůl. Vypracujeme hladké těsto a necháme ho odpočinout zhruba 30 minut.

2. Mezitím připravíme švestky – očistíme je a rozkrájíme na poloviny. Oříšky jemně nasekáme.

3. Těsto rozválíme a vložíme do vymazané formy. Na těsto nasypeme ořechy a položíme na ně švestky seříznutou stranou nahoru.

4. Koláč pečeme v předehřáté troubě na 180°C zhruba 30 minut.

Kréme:

1. Smetanu začneme šlehat a postupně přidáváme cukr. Poté, co smetana zhoustne, přidáme do ní trochu citronové šťávy pro osvěžení chuti.

2. Hotový krém rozetřeme na vychladlý švestkový koláč a můžeme podávat.

Tento švestkový koláč s lahodným krémem je opravdovou delikatesou, kterou si zamilují všichni milovníci sladkostí. Pokud máte rádi tradiční českou kuchyni, rozhodně si tuto pochoutku nenechte ujít!

Nyní nezbývá než si vyříznout kousek tohoto dokonalého dezertu a nechat se unést jeho bohatou chutí a vůní.