Käsekuchen na plech

Suroviny

Na těsto:

• 140 g másla nebo margarínu
• 140 g cukru
• 2 vejce
• 300 g mouky
• 2 lžičky prášku do pečiva

Na náplň:

• 200 g cukru
• 2 vejce
• 4 žloutky
• 2 lžíce citronové šťávy
• 3/4 litru mléka
• 2 balení pudinkového prášku (vanilkového)
• 1000 g tvarohu
• 350 ml oleje

Příprava

Na těsto vypracujte hladké těsto z tuku, cukru, vajec, mouky a prášku do pečiva. Vyválejte ho na vymazaném hlubokém plechu do trouby.

Na náplň smíchejte cukr, celá vejce a žloutky. Nejdříve promíchejte citronovou šťávu a mléko a přidejte je, potom vmíchejte pudinkový prášek, tvaroh a olej. Nalijte náplň na těsto a rovnoměrně ji rozetřete stěrkou.

Pečte v předehřáté troubě při 200 °C asi 30 minut.

Mezitím na sníh ušlehejte bílky do tuha a cukr pomalu zašlehávejte. Sníh rozetřete na tvarohovou náplň a pečte ještě asi 10 minut.

Podle chuti můžete servírovat posypané moučkovým cukrem.

Skvěle chutná se šlehačkou.

Dobrou chuť!