Tajemství červené Inge
Mražené maliny se šlehačkou a sněhovými pusinkami
Šlehačku bez dalšího cukru ušlehejte téměř dotuha (pusinky jsou už dost sladké). Polovinu pusinek nahrubo rozdrťte do skleněné mísy. Na ně rozprostřete polovinu mražených malin a pokapejte polovinou alkoholu. Poté naneste polovinu šlehačky. Zbytek ingrediencí navrstvěte stejným způsobem: pusinky, maliny, alkohol, šlehačka.
Celou směs nechte dvě hodiny odležet v lednici. Maliny v lednici pomalu rozmrznou. Šťáva z malin společně s alkoholem nasákne do pusinek, zatímco šlehačka částečně zmrzne a získá příjemně studenou konzistenci.
Celý dezert připomíná sladké, ovocné semifreddo a má vysoký potenciál způsobit závislost.
Příprava
- Pracovní doba: cca 15 minut
- Celkový čas: cca 15 minut
- Náročnost: jednoduché