Pasta s Federicovou omáčkou

Suroviny

1 kg cibule (bílé)
600 g mletého masa
větší množství extra panenského olivového oleje
bílé víno

Příprava

Cibuli oloupejte a nasekejte najemno. Studené maso vložte spolu s olejem do hrnce a na prudkém ohni opečte.

Když je maso opečené dozlatova, přilijte víno a nechte na mírném ohni dojít doměkka. Doporučené těstoviny: silné špagety, ale vhodné jsou i makaróny, do kterých se maso krásně zachytí.

Přineste na stůl a…

…a teď si to užijte! Dejte mi vědět, co si o tom myslíte 🙂