Těstoviny s uzeninou, vajíčkem a cibulovou natí, posypané sýrem

Ingredience:

• 400 g těstovin
• 150 g uzeniny (například šunky)
• 4 vejce
• 1 cibulová nať
• 100 g strouhaného sýra
• sůl, pepř, olej

Postup:

1. Nejprve si připravte všechny ingredience. Uzeninu nakrájejte na tenké plátky nebo drobné kostičky, cibulovou nať nasekejte na jemné kousky a oloupejte vejce.

2. Ve velkém hrnci s osolenou vroucí vodou uvařte těstoviny podle návodu na obalu. Mezitím si rozklepněte vejce do mísy a zamíchejte je vidličkou.

3. Na pánvi rozpalte trochu oleje a osmahněte nakrájenou uzeninu a cibulovou nať dozlatova. Přidejte vejce a za občasného míchání je nechte ztuhnout.

4. Jakmile jsou těstoviny uvařené, scedíme je a přesuneme zpět do hrnce. Přilijeme směs uzeniny, cibulové natě a vajec a promícháme tak, aby se všechny ingredience rovnoměrně spojily.

5. Hotové jídlo podáváme posypané strouhaným sýrem a dochutíme solí a pepřem podle chuti.

Tipy a triky:

– Pro větší šťavnatost můžete do směsi přidat trochu smetany nebo zakysané smetany.

– Pokud máte rádi pikantní chuť, můžete přidat do směsi trochu chilli papriček nebo koření.

– Pokud nechcete používat uzeninu, můžete ji nahradit grilovaným kuřecím masem, zeleninou nebo houbami podle vaší chuti.

Její chuťové kombinace přímo vybízejí k experimentování s různými druhy uzenin, bylinek a koření. Takže neváhejte a vyzkoušejte tuto skvělou recepturu jako rychlou a chutnou večeři pro celou rodinu!