Velmi rychlý třešňový koláč

Suroviny

• 120 g cukru
• 1 balíček vanilinového cukru
• 1 chemicky neošetřený citron
• 200 g másla nebo margarínu
• 4 vejce
• 200 g hladké mouky
• 1 lžička prášku do pečiva
• 650 g višní
• dle chuti: moučkový cukr

Postup

1. Nejprve omyjte a vypeckujte třešně. Poté vyšlehejte máslo s cukrem a vanilinovým cukrem do pěny.

2. Přidejte vejce a promíchejte. Nasypte nastrouhanou kůru z citronu, prosejte mouku a prášek do pečiva a vše zpracujte na hladké těsto.

3. Těsto rozetřete do hlubšího plechu vyloženého pečicím papírem či folií a rovnoměrně na něj rozprostřete vypeckované třešně.

4. Pečte 40–45 minut na 160 °C. Po upečení dle chuti pocukrujte moučkovým cukrem. Hotovo!

Dobrou chuť.