Tvarohové vafle
Suroviny na 1 porci
- 200 g másla nebo margarínu
- 200 g cukru
- 1 balení vanilkového cukru
- 5 vajec
- 500 g nízkotučného tvarohu (0,2 % tuku)
- 450 g mouky
- 1 balení prášku do pečiva
- špetka soli
- 150 ml minerální vody
- tuk na vaflovač
Postup
Z uvedeného množství připravíte přibližně 15 vaflí.
Máslo, cukr a vanilkový cukr vložte do mísy a vyšlehejte do pěny. Postupně přidávejte vejce a tvaroh a vše dobře promíchejte. Mouku promíchejte s práškem do pečiva a po částech ji zapracujte do těsta, přidejte i špetku soli. Pokud je těsto příliš husté, přilijte trochu minerální vody, aby se lépe míchalo. Postup opakujte, dokud nezapracujete všechnu mouku a těsto nemá požadovanou konzistenci.
Předehřejte vaflovač. Horký vaflovač potřete olejem, margarínem nebo máslem a pečte vafle do zlatova.
Tipy a informace
- Doba přípravy: cca 10 minut
- Doba vaření/pečení: cca 30 minut
- Celkový čas: cca 40 minut
- Obtížnost: snadné
- Energie na porci: cca 4870 kJ