Tvarohové vafle

Suroviny na 1 porci

200 g másla nebo margarínu
200 g cukru
1 balení vanilkového cukru
5 vajec
500 g nízkotučného tvarohu (0,2 % tuku)
450 g mouky
1 balení prášku do pečiva
špetka soli
150 ml minerální vody
tuk na vaflovač

Postup

Z uvedeného množství připravíte přibližně 15 vaflí.

Máslo, cukr a vanilkový cukr vložte do mísy a vyšlehejte do pěny. Postupně přidávejte vejce a tvaroh a vše dobře promíchejte. Mouku promíchejte s práškem do pečiva a po částech ji zapracujte do těsta, přidejte i špetku soli. Pokud je těsto příliš husté, přilijte trochu minerální vody, aby se lépe míchalo. Postup opakujte, dokud nezapracujete všechnu mouku a těsto nemá požadovanou konzistenci.

Předehřejte vaflovač. Horký vaflovač potřete olejem, margarínem nebo máslem a pečte vafle do zlatova.

Tipy a informace

Doba přípravy: cca 10 minut
Doba vaření/pečení: cca 30 minut
Celkový čas: cca 40 minut
Obtížnost: snadné
Energie na porci: cca 4870 kJ