Quarkdessert mit Bananen
by: admindz

Tvarohový dezert s banány

Quarkový dezert s banány

Suroviny

  • 20 g želatiny
  • 1,5 sklenice mléka
  • 400 g nízkotučného tvarohu
  • 250 g zakysané smetany
  • 1/2 sklenice cukru
  • 2 lžíce vanilkového cukru
  • 50 g čokolády
  • 2 banány

Příprava

  • Želatinu nechte bobtnat v studeném mléce asi 1–2 hodiny. Poté směs zahřejte, dokud se želatina nerozpustí (nevařit!), a sundejte z plotny. Do teplé hmoty vmíchejte cukr a vanilkový cukr a míchejte, dokud se cukr zcela nerozpustí.

  • Tvaroh promíchejte se zakysanou smetanou. Přidejte připravenou želatinovou hmotu a dobře promíchejte.

  • Hmotu rozdělte na dvě poloviny – do jedné poloviny vmíchejte rozpuštěnou čokoládu.

  • Světlu hmotu nalijte do formy a dejte na 30 minut do lednice. Překryjte půlkami banánů a zalijte čokoládovou hmotou. Dezert uložte do chladničky a nechte zcela vychladnout.

  • Vychlazený dezert vložte i s formou na minutu do horké vody a poté opatrně vyklopte. Dozdobte podle vlastní fantazie. Dobrou chuť!