Ultra rychlý oběd nebo večeře z listového těsta ala „co dům dal“

Ingredience

• 1 balení listového těsta
• 100 g šunky nebo slaniny (na kostičky)
• 100 g uzeniny
• 1 cibule
• 250 ml zakysané smetany nebo smetany ke šlehání
• 250 g sýra
• Sůl, pepř podle chuti
• Petržel podle chuti
• 2 stroužky česneku
• 1 vejce

Postup

1. Uzeninu nakrájejte na malé kousky a sýr nastrouhejte najemno.

2. Zakysanou smetanu osolte, opepřete, přidejte nasekanou čerstvou petržel a prolisovaný česnek, všechno dobře promíchejte.

3. Těsto rozložte na plech vyložený pečicím papírem.

4. Doprostřed těsta dejte smetanovou omáčku a na ni položte kostičky šunky, cibuli a nastrouhaný sýr. Přehněte jednu stranu těsta, opět naneste omáčku, kousky uzeniny, cibuli a sýr.

5. Okraje potřete rozšlehaným vejcem a přehněte druhou stranu těsta. Okraje dobře přitiskněte, aby během pečení sýr nevytekl. Celý závin pak potřete vejcem.

6. Pečte v předem vyhřáté troubě na 160 °C dozlatova. Podávejte se zbylou česnekovou omáčkou. Dobrou chuť!