“`html
Už nekupuji chleba
Suroviny
- 400 ml vlažné vody
- 250 g žitné mouky
- 250 g pšeničné mouky
- 1 lžíce cukru
- 1 balení sušeného droždí
- 100 g semínek (slunečnicová, lněné, sezamová apod.)
- 1 lžička soli
- Tuk na vymazání formy
Postup
-
Nejprve vložte všechny suroviny kromě vody do mísy a krátce promíchejte.
-
Přidejte vodu a zhruba 3 minuty míchejte ručním mixérem s hnětacími háky na nejvyšší stupeň. Těsto přendejte na plech vyložený pečicím papírem. Povrch těsta uhlaďte, případně posypte ještě semínky a na délku asi 1 cm hluboko nařízněte.
-
Nakonec vložte na střední příčku do NEpředehřáté trouby, nastavte horní a dolní ohřev na 191°C a chleba pečte jednu hodinu.
Dobrou chuť!
“`
