Uzená kachní prsa s foie gras

Hmm, víc říkat nebudu. Jděte tam se zavřenýma očima. Sami uvidíte.

Příprava

Obtížnost: jednoduchá
Příprava: 15 min
Vaření: 10 min
Celkový čas: 25 min

Suroviny

Pro 4 osoby

2 až 3 jablka (použil jsem odrůdu Oma)
150 g plátků uzených kachních prsou (balené)
nejlépe 150 g polovařené husí játrové paštiky
4 plátky chleba
máslo

Postup

Předehřejte troubu na 180°C. Jablka oloupejte a nakrájejte na plátky jako na koláč. Jablka lehce osmahněte na pánvi s máslem: cca 5 minut z každé strany.

Připravte si 4 zapékací mističky. Navrstvěte plátky jablek a na ně vrstvu kachních prsou. Poté opět jablka, poté opět kachní prsa a tak dále. Nakonec dejte do trouby na 5 minut.

Překlopte na plátek chleba a doplňte plátkem foie gras. Okamžitě podávejte.