Veganské karbanátky

Suroviny pro 4 porce

• 4 lžíce strouhanky
• 3 lžíce nasekané petrželky
• 1,5 hrnku zeleninového vývaru
• 1 lžička majoránky
• 1 střední cibule
• 3 lžíce seitanfixu nebo arrowrootu nebo cizrnové mouky
• 1 lžička hořčice
• 1,5 hrnku sójového granulátu
• 0,5 lžičky tymiánu
• 2 lžíce rajčatového protlaku

Příprava

1. Nasekanou cibuli osmahněte asi 8 minut na troše olivového oleje. Zeleninový vývar přiveďte k varu a přelijte jím sójový granulát. Přidejte nasekanou petrželku a osmaženou cibuli a promíchejte.

2. Strouhanku smíchejte s ostatními surovinami ze seznamu do kašovité konzistence a dobře propracujte se sójovým granulátem. Dle potřeby dochuťte. Tvořte karbanátky a opečte je dozlatova.