Velikonoční dezert s mascarpone

Suroviny

250 g mascarpone
250 g smetanového tvarohu nebo nízkotučného tvarohu
200 g šlehačky
100 g cukru
2 balení vanilkového cukru
200 g sušenek s čokoládovou polevou
1 konzerva mandarinek
kakaový prášek na posypání

Postup

Šlehačku vyšlehejte s jedním balením vanilkového cukru do tuha. Mandarinky slijte. Mascarpone, tvaroh, cukr a druhé balení vanilkového cukru společně promíchejte a přimíchejte asi 2/3 šlehačky.

Sušenky rozdrťte do zapékací misky, na ně rozetřete přibližně polovinu mascarpone krému. Poté rozložte mandarinky. Navrch naneste zbytek krému a vše pokryjte zbylou šlehačkou.

Nechte v lednici do doby podávání. Před podáváním poprašte kakaem.