Velmi jednoduchý kefírový koláč s ovocem
V dnešním článku vám přinášíme recept na velmi jednoduchý a chutný kefírový koláč s ovocem. Tento recept je ideální pro ty, kteří milují sladkosti a rádi si připraví něco dobrého k odpolední kávě či čaji. Kefír dodá koláči vláčnost a jemnou kyselou chuť, která se skvěle doplňuje s ovocem. Tento recept je perfektní i pro začátečníky v pečení, takže rozhodně neváhejte a vyzkoušejte ho i vy!
Ingredience:
- 2 šálky hladké mouky
- 1 šálek krupicového cukru
- 1 balení vanilkového cukru
- 1 prášek do pečiva
- 1 šálek kefíru
- 2 vejce
- 1/2 šálku rostlinného oleje
- Fruit podle chuti (např. maliny, jahody, borůvky)
Postup:
- Nejprve si předehřejeme troubu na 180 stupňů Celsia a vymažeme si formu máslem a vysypeme strouhankou.
- V misce smícháme suché ingredience – mouku, krupicový cukr, vanilkový cukr a prášek do pečiva.
- V jiné misce si rozmícháme vejce, kefír a olej.
- Poté postupně přidáváme suché ingredience do mokrých a promícháme dohladka hladké těsto.
- Těsto nalijeme do formy a na těsto rozložíme ovoce dle chuti.
- Koláč pečeme v předehřáté troubě cca 40-50 minut, dokud není zlatě hnědý.
- Hotový koláč můžeme posypat moučkovým cukrem nebo ozdobit šlehačkou.
- Podáváme například s vanilkovým pudinkem nebo zmrzlinou.
Tento kefírový koláč s ovocem je ideální na rychlou svačinu nebo dezert. Kombinace vláčného těsta s kyselým ovocem je prostě nepřekonatelná. Tak neváhejte a vyzkoušejte tento recept hned dnes!
Doufáme, že vám náš recept chutnal a těšíme se na vaše názory a zkušenosti s pečením tohoto skvělého kefírového koláče s ovocem. Dejte nám vědět, jak vám recept chutnal a zda se vám líbil!