Ein sehr weicher Frühstückskuchen, ich könnte es nie leid werden, ihn gleich nach dem Aufwachen zu genießen: Er schmeckt nach Orange, genau wie ich ihn mag!
by: admindz

Velmi měkký snídaňový koláč, kterého se nikdy neomrzím užívat si hned po probuzení: chutná po pomeranči, přesně tak, jak mám rád!

Velmi vláčný snídaňový koláč, nikdy mě neomrzí si ho dát hned po probuzení: Chutná po pomeranči, přesně jak to mám rád!

Pomerančový koláč je jednoduchý a rychle připravený dezert, ideální ke snídani, zejména pro děti. Díky své čerstvé citrusové chuti je tento koláč nejen chutný, ale také výživný díky přírodním ingrediencím, ze kterých se skládá. V tomto článku se zaměříme na recept a výhody použitých surovin a přidáme několik tipů, jak si koláč přizpůsobit podle vlastní chuti.

Přínosy pomerančového koláče

Pomerančový koláč je nejen chutný, ale nabízí i několik nutričních výhod:

  • Vitamín C: Pomeranče jsou bohaté na vitamín C, který je důležitý pro imunitní systém a zdraví pokožky.
  • Antioxidanty: Citrusové plody obsahují antioxidanty, které pomáhají bojovat proti volným radikálům v těle.
  • Snadná stravitelnost: Díky lehkým surovinám je tento koláč vhodný i pro děti, které si ho mohou bez problémů vychutnat.

Recept na pomerančový koláč – nikdy mě neomrzí si ho dát hned po probuzení!

  • Doba přípravy: 15 minut
  • Doba pečení: 35 minut
  • Celkový čas: 50 minut
  • Porce: 8 plátků

Suroviny

  • 200 g hladké mouky
  • 100 ml mléka
  • 100 ml oleje
  • 100 ml pomerančové šťávy
  • 85 g sladidla stevia (alternativně 170 g maltitolu, erythritolu nebo cukru)
  • 4 vejce
  • 1 balíček prášku do pečiva
  • 1 nastrouhaná kůra z pomeranče
  • špetka soli
  • cukr moučka podle potřeby

Postup

  • Nejprve rozklepněte vejce do mísy, přidejte špetku soli a nastrouhanou pomerančovou kůru. Elektrickým šlehačem dobře vyšlehejte, dokud směs není nadýchaná.
  • Pokračujte ve šlehání a přidejte sladidlo (nebo cukr), dále šlehejte, dokud směs znovu nezpění.
  • Poté přidejte pomerančovou šťávu, olej a mléko a vše promíchejte stěrkou.
  • Mouku prosejte spolu s práškem do pečiva a opatrně vmíchejte, dokud nevznikne hladké, homogenní těsto.
  • Dno kulaté formy o průměru 22 cm vyložte pečicím papírem, nalijte těsto do formy a lehce s ní poklepejte o pracovní plochu, abyste odstranili případné vzduchové bubliny.
  • Pečte v předehřáté troubě na 180°C asi 35 minut. Jakmile je koláč upečený, vyjměte ho z formy a posypte moučkovým cukrem pro závěrečný sladký dotek.