by: admindz

Vepřová krkovička s domácími hranolky, restovanými fazolkami, volským okem a přírodní šťávou

Vepřová krkovička s domácími hranolky, restovanými fazolkami, volským okem a přírodní šťávou

Víte, jak si připravit skvělý a chutný pokrm doma? Pokud máte rádi vepřové maso a hledáte inspiraci na novou recepturu, pak jste na správném místě. Dnes vám přinášíme recept na vepřovou krkovičku podávanou s domácími hranolkami, restovanými fazolkami, volským okem a přírodní šťávou. Tato kombinace lahodných ingrediencí určitě potěší všechny milovníky dobrého jídla.

Ingredience:

  • 400g vepřové krkovičky
  • 4 brambory
  • 200g fazolky
  • 4 volská oka
  • sůl, pepř, česnek, majoránka
  • olivový olej

Postup přípravy:

1. Příprava vepřové krkovičky:

Nejprve si připravte vepřovou krkovičku. Maso očistěte od přebytečného tuku a nakrájejte na menší kousky. Následně je osolte, opepřete a dochuťte česnekem a majoránkou. Nechte maso odpočívat a vstřebat si koření minimálně hodinu.

2. Příprava hranolků:

Brambory oloupejte a nakrájejte na hranolky. Ty následně osolte, okořeňte a dejte péct do předehřáté trouby na 200 stupňů. Pečte asi 20-30 minut, dokud nebudou krásně zlaté a křupavé.

3. Příprava restovaných fazolek:

Fazole opláchněte a osušte. Na pánvi si rozehřejte olej a na něm restujte fazolky. Dochucujte je solí a pepřem podle chuti. Restujte a míchejte asi 10 minut, dokud nebudou měkké a zlatavé.

4. Příprava volského oka:

Volská oka si očistěte a rozklepněte do středu. Na pánvi si rozehřejte trochu oleje a na něm opečte volská oka z obou stran. Dochucujte je solí a pepřem a nechte na plotně asi 5 minut, dokud nebudou hotová.

5. Příprava přírodní šťávy:

Na závěr si můžete připravit přírodní šťávu. Vymačkejte pomerančový nebo citronový džus a přidejte trochu medu. Pořádně promíchejte a nechte vychladnout.

Podávání:

Vepřovou krkovičku podávejte s restovanými fazolkami, domácími hranolkami a volským okem. Přelijte vše přírodní šťávou a podávejte ještě teplé. Tato kombinace chutí si jistě získá srdce vašich blízkých i hostů.

Nyní už víte, jak si připravit skvělý pokrm plný chutí a vůní. Sledujte naše tipy a recepty a buďte nejlepšími kuchaři ve svém okolí. Dobrou chuť!