Walnutové makronky

Suroviny

• 3 bílky
• 100 g moučkového cukru
• 300 g vlašských ořechů
• ½ lžičky vanilkového cukru
• špetka soli

Příprava

Bílky se špetkou soli vyšlehejte do velmi tuhého sněhu. Poté přes sníh prosejte moučkový cukr, přidejte vanilkový cukr a opatrně zamíchejte. Nakonec zlehka vmíchejte nahrubo nasekané vlašské ořechy.

Troubu předehřejte na 100 °C.

Pomocí dvou čajových lžiček tvořte na plech vyložený pečicím papírem malé hromádky. Makronky pečte asi 40 minut.

Po vychladnutí skladujte v kovové dóze.