Walnutové makronky
Suroviny
- 3 bílky
- 100 g moučkového cukru
- 300 g vlašských ořechů
- ½ lžičky vanilkového cukru
- špetka soli
Příprava
Bílky se špetkou soli vyšlehejte do velmi tuhého sněhu. Poté přes sníh prosejte moučkový cukr, přidejte vanilkový cukr a opatrně zamíchejte. Nakonec zlehka vmíchejte nahrubo nasekané vlašské ořechy.
Troubu předehřejte na 100 °C.
Pomocí dvou čajových lžiček tvořte na plech vyložený pečicím papírem malé hromádky. Makronky pečte asi 40 minut.
Po vychladnutí skladujte v kovové dóze.