Vše jen zamíchám a hotovo: Jahodový koláč, tající v ústech – peču ho celý rok

Vítejte na mém blogu! Dnes se budeme věnovat jedné z nejoblíbenějších dezertů v naší rodině, a to jahodovému koláči. Tento recept je tak jednoduchý, že ho můžete připravovat celý rok a vždy bude chutnat jako z nejlepší cukrářské dílny. Pokud se chcete naučit, jak připravit tento lahodný dezert, pokračujte ve čtení!

Ingredience:

• 250g másla
• 250g moučkového cukru
• 250g hladké mouky
• 4 vejce
• 1 prášek do pečiva
• Vanilkový cukr
• 500g jahod

Postup:

Krok 1: Příprava těsta

Nejprve si připravte těsto. Ve velké míse smíchejte másla s moučkovým cukrem, dokud nedosáhnete pěny. Poté přidejte vejce a vanilkový cukr a důkladně promíchejte. Nakonec přidejte mouku smíchanou s práškem do pečiva a opět promíchejte, dokud nedostanete hladké těsto.

Krok 2: Příprava jahod

Následně si omyjte jahody, zbavte je stonků a nakrájejte na menší kousky. Pokud máte rádi sladší dezerty, můžete jahody posypat trochou cukru a nechat je chvíli odstát, aby uvolnily šťávu.

Krok 3: Příprava koláče

Vymažte formu na pečení máslem a posypte strouhankou. Následně rozprostřete těsto do formy a rovnoměrně rozložte nakrájené jahody na vrch. Pečte v předehřáté troubě na 180 stupňů cca 40-50 minut, dokud není koláč zlatavý. Nechte vychladnout a posypte moučkovým cukrem.

Tipy a triky:

Pokud chcete, můžete do těsta přidat trochu citronové kůry nebo skořici pro výraznější chuť. Koláč můžete také zdobit čerstvými jahodami nebo šlehačkou. A pokud máte rádi více křupavý povrch, můžete přidat do těsta trochu strouhaných oříšků nebo mandlí.

Doufám, že vám tento recept na jahodový koláč bude chutnat stejně jako naší rodině. Nezapomeňte mi napsat do komentářů, jak vám dezert vyšel a jaké máte tipy na jeho vylepšení. Ať se vám daří v kuchyni a tvoření!